Benzen er et aromatisk kulbrinte med molekylformlen C6H6. Benzenmolekylet består af seks kulstofatomer, der er forbundet i en ring med et hydrogenatom tilknyttet hvert af dem. Benzen er en naturlig bestanddel af råolie og er en af de elementære petrokemiske stoffer. På grund af den kontinuerlige π-binding mellem kulstofatomerne klassificeres benzen som et aromatisk kulbrinte.
Benzen er en farveløs og brandfarlig væske med en sødlig lugt. Det er uopløseligt i vand, men opløseligt i organiske opløsningsmidler. Benzen anvendes som udgangsmateriale til fremstilling af en række kemikalier, herunder phenol, toluen, xylen og styren. Benzen anvendes også som opløsningsmiddel og som tilsætningsstof til benzin.
Udsættelse for benzen kan forårsage alvorlige sundhedsvirkninger, herunder kræft. Benzen er opført som et kendt kræftfremkaldende stof af U.S. Det nationale toksikologiske program og Det Internationale Kræftforskningsagentur.
Hvorfor forårsager benzen kræft?
Der er et par grunde til, at benzen anses for at være kræftfremkaldende. For det første er benzen kendt for at forårsage mutationer i DNA, hvilket kan føre til kræft. Desuden er udsættelse for benzen blevet forbundet med en øget risiko for leukæmi, en type kræft, der påvirker blodet og knoglemarven. Endelig anses benzen for at være kræftfremkaldende, fordi det omsættes af kroppen til andre kemikalier, der også er kræftfremkaldende.
Hvad er den mest almindelige kilde til benzen??
Den mest almindelige kilde til benzen er benzin (benzin).
Hvilke fødevarer indeholder benzen?
Benzen er en kræftfremkaldende forbindelse, der findes i mange fødevarer, herunder smeltet kød, ost og olier. Det findes også i nogle krydderier som f.eks. nelliker og kanel. Benzen produceres under fremstillingen af mange syntetiske kemikalier som f.eks. plastik og rengøringsmidler. Det kan også frigives i luften ved forbrænding af kul og olie.
Hvad bruges benzen til?
Benzen er en organisk forbindelse med den kemiske formel C6H6. Det er en farveløs, brandfarlig væske med en sød, ubehagelig lugt. Benzen er en naturlig bestanddel af råolie, og fremstillingen heraf er en af de vigtigste kemiske processer i olieindustrien.
Benzen anvendes som opløsningsmiddel til mange organiske forbindelser. Det anvendes også som udgangsmateriale til fremstilling af en lang række kemikalier, herunder plast, farvestoffer, rengøringsmidler, pesticider og lægemidler.